Il plumcake senza lattosio è una deliziosa alternativa per le persone che sono intolleranti al lattosio o seguono una dieta vegana. Grazie al Bimby, un robot da cucina multifunzione, puoi preparare facilmente un plumcake senza lattosio, che sarà soffice e gustoso come quello tradizionale. Ecco una ricetta semplice e veloce per il plumcake senza lattosio con il Bimby: Ingredienti: - 200g di farina senza lattosio - 150g di zucchero - 100g di margarina senza lattosio - 3 uova - 1 bustina di lievito per dolci senza lattosio - 1 pizzico di sale - 1 cucchiaino di estratto di vaniglia - Scorza grattugiata di un limone Procedimento: 1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra e infarina una teglia per plumcake. 2. Metti nel boccale del Bimby lo zucchero e polverizza per 10 secondi a velocità 10. 3. Aggiungi la margarina, le uova, lestratto di vaniglia e la scorza grattugiata di limone. Impasta per 30 secondi a velocità 5. 4. Aggiungi la farina, il lievito per dolci e il pizzico di sale. Impasta per 1 minuto a velocità 4. 5. Versa limpasto nella teglia per plumcake e livella la superficie con una spatola. 6. Inforna per circa 40-45 minuti, o fino a quando il plumcake sarà dorato e uno stecchino infilato al centro uscirà pulito. 7. Lascia raffreddare il plumcake nella teglia per alcuni minuti, poi trasferiscilo su una griglia per raffreddare completamente. Il plumcake senza lattosio preparato con il Bimby sarà soffice e fragrante, grazie al mix di ingredienti senza lattosio e al procedimento semplice e veloce. Puoi personalizzare la ricetta aggiungendo alla base altri ingredienti come gocce di cioccolato, frutta secca o frutta fresca, per rendere il tuo plumcake senza lattosio ancora più goloso e originale. Il Bimby è un alleato prezioso in cucina, in particolare per chi segue una dieta senza lattosio o vegana, poiché permette di preparare in modo semplice e veloce piatti gustosi e nutrienti. Il plumcake senza lattosio è perfetto per una colazione golosa o una merenda sana, da gustare con una tazza di tè o un caffè. Puoi conservarlo per alcuni giorni in un contenitore ermetico, in modo da poterlo gustare anche nei giorni successivi. In conclusione, il plumcake senza lattosio preparato con il Bimby è una deliziosa alternativa per le persone intolleranti al lattosio o che seguono una dieta vegana. Grazie alla ricetta semplice e veloce, potrai preparare un plumcake soffice e gustoso, arricchito con ingredienti a tua scelta. Approfitta del tuo Bimby per sperimentare nuove ricette senza lattosio e deliziare te stesso e i tuoi ospiti con dolci deliziosi e salutari.

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